| 丹麥：
丹麥的Noma餐廳
丹麥在1983年時(shí)才有了第一家米其林星級(jí)餐廳Kong Hans。以使用當(dāng)?shù)厥巢倪M(jìn)行烹飪見(jiàn)長(zhǎng)的丹麥如今已變身為歐洲的美食界新星。事實(shí)上，共分布著13家米其林星級(jí)餐廳的哥本哈根是北歐擁有米其林餐廳最多的城市，甚至超過(guò)了它更加知名的歐洲“同行”羅馬、米蘭和馬德里。
推薦住宿：哥本哈根四星級(jí)旗艦酒店(Copenhagen Admiral Hotel)。在它附近有Noma餐廳；Noma在圣佩萊格里諾舉辦的2010全球最佳餐廳大獎(jiǎng)賽上被選為世界最佳餐廳。酒店的費(fèi)用是每晚190美元起。
巴西：
巴西人十分喜愛(ài)葡萄酒
目前巴西葡萄酒業(yè)的蓬勃發(fā)展得益于巴西葡萄酒學(xué)院Ibravin在過(guò)去十年間所做出的努力。Ibravin見(jiàn)證了為發(fā)展巴西葡萄酒所投入的數(shù)量可觀的資金和所進(jìn)行的大量研究；今天，巴西葡萄酒在全球范圍內(nèi)獲得了認(rèn)可。巴西成為南半球第五大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)；在國(guó)際賽事中，它出產(chǎn)的葡萄酒已經(jīng)贏得了超過(guò)1600項(xiàng)殊榮。
推薦住宿：位于格拉瑪達(dá)的四星級(jí)Serrano度假療養(yǎng)所。費(fèi)用是每晚305美元起，你可以花上一天時(shí)間去參觀Miolo酒廠。
俄羅斯：
諾富特酒店的自助餐
在前蘇聯(lián)解體之后，俄羅斯在全球美食界“一鳴驚人”。今年，圣佩萊格利諾全球最佳餐廳大獎(jiǎng)賽評(píng)出的前百名單里有四家餐廳來(lái)自俄羅斯。俄羅斯餐飲業(yè)呈現(xiàn)出一派繁榮景象;去它的美食之都莫斯科進(jìn)行游覽對(duì)旅行者來(lái)說(shuō)都是不可缺少的。
推薦住宿：四星級(jí)諾富特(Novotel)莫斯科中央酒店;在它附近分布著非常有名的餐廳，比如''Varvari''和''Caf Pushkin''。酒店費(fèi)用每晚206美元起。
瑞士：
瑞士葡萄酒
盡管瑞士釀造葡萄酒已有數(shù)百年的歷史了，但它出產(chǎn)的大部分酒從來(lái)沒(méi)有被本國(guó)以外的人們品嘗過(guò)。這是因?yàn)槿鹗科咸丫浦杏糜诔隹诘闹徽嫉?%左右。瑞士的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)是沃州(Vaud)、日內(nèi)瓦(Geneva)地區(qū)和瓦萊州(Valais)；它們出產(chǎn)著一些最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。瓦萊州是歐洲海拔最高的葡萄酒產(chǎn)業(yè)區(qū)之一。一定要在行李箱中為當(dāng)?shù)仄咸丫屏舫隹臻g，因?yàn)槿ト鹗繀⒂^可能是帶回幾瓶當(dāng)?shù)鼐频奈ㄒ粰C(jī)會(huì)。
推薦住宿：位于瓦萊州Parc Martigny的四星級(jí)美居(Mercure)酒店。費(fèi)用是每晚158美元起。你可以參觀附近的Cave du Forum和Cave Gerard Dorsaz酒廠。
秘魯：
秘魯美食讓人無(wú)法抗拒
秘魯正在快速地追趕上更受歡迎的南美鄰國(guó);它的飲食繼承了西班牙風(fēng)格和當(dāng)?shù)毓逃械哪厦捞厣?。秘魯生態(tài)和氣候的多樣性使它具有了南美最豐富繁多的菜肴烹飪，這里不僅有充足而美味的新鮮海產(chǎn)品還有傳統(tǒng)的印加食物、肉類和蔬菜。在秘魯?shù)穆糜蔚臅r(shí)候，要吃一些ceviche(用檸檬汁中浸漬的生魚(yú)肉)和pachamanca(在土里烹制成的肉和蔬菜。)
推薦住宿：位于圣斯德羅的三星半級(jí)雷迪森(Radisson)酒店；費(fèi)用是每晚139美元起。你可以在''La Carreta''和''Punta Sal''餐廳品文章來(lái)源于中國(guó)紅酒網(wǎng)嘗美食。
智利：
智利的釀酒歷史悠久
盡管智利的釀酒歷史悠久，但今天它才獲得了應(yīng)有的認(rèn)可。近幾年，得益于其釀酒業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展，智利現(xiàn)在是全球第五大葡萄酒出口國(guó)和第九大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。智利部分像加州、有點(diǎn)像法國(guó)的氣候和更高效釀酒技術(shù)的運(yùn)用幫助當(dāng)?shù)氐尼劸茦I(yè)在近年來(lái)“大爆發(fā)”。智利也是少有的對(duì)葡萄根瘤蚜病免疫的地方之一;這意味著酒商們可以種植純粹的、未經(jīng)嫁接的葡萄藤。
推薦住宿：位于圣地亞哥的四星級(jí)肯尼迪酒店；費(fèi)用是每晚186美元起。你可以去當(dāng)?shù)氐膸准揖茝S進(jìn)行參觀，比如Vin Siebenthal和Los Boldosnearby酒莊。
澳門：
澳門的美食千變?nèi)f化
澳門烹飪是歐洲飲食和傳統(tǒng)的東方烹調(diào)技術(shù)聯(lián)姻的結(jié)晶。在澳門可以找到各種各樣的烹飪風(fēng)格，有葡萄牙、馬來(lái)西亞、中國(guó)、日本，當(dāng)然還有歐洲的。這些千變?nèi)f化的美食會(huì)讓哪怕是最為挑剔的舌頭發(fā)出贊嘆。以賭場(chǎng)知名的澳門，已經(jīng)開(kāi)始讓那些喜歡亞洲飲食精力旺盛的人們?cè)?'A Lorcha''、''The 8'' 和''Naam''這樣的餐廳里也能花錢玩上一圈。
住宿推薦：四星級(jí)酒店米拉之家(Casa Real)；費(fèi)用是每晚126美元起。米拉之家距離幾家頂級(jí)餐廳很近，比如La Bonne Heure''和''Fogo Samba''。
南非：
南非的葡萄酒莊園
得益于種族隔離政策結(jié)束后南非封港令的解除，當(dāng)?shù)氐钠咸丫茦I(yè)經(jīng)歷了復(fù)蘇。葡萄酒生產(chǎn)商調(diào)整他們的葡萄種植和釀酒技術(shù)，并對(duì)“南非葡萄酒酒商聯(lián)合會(huì)”的權(quán)力進(jìn)行改組，以生產(chǎn)品質(zhì)更好的葡萄酒。
住宿推薦：位于開(kāi)普敦的四星級(jí)大西洋商務(wù)精品酒店(Atlantic Affair Boutique Hotel)；費(fèi)用是每晚157美元起。你可以去附近的康士坦夏產(chǎn)區(qū)(Constantia)旅游，在Cape Point酒廠和Steenberg葡萄園品酒。
瑞典：
瑞典有名的smrgsbord自助餐
瑞典最為人稱道的是他們可以用無(wú)數(shù)種方法來(lái)做魚(yú);今天，瑞典初露頭角的飲食業(yè)正在獲得人們的認(rèn)可。首都斯德哥爾摩是瑞典的烹飪中心;它令人難忘的飲食文化正快速成為來(lái)到斯堪地納維亞半島游客們的最愛(ài)之一。瑞典各處菜單上的不同食物種類繁多，包括馴鹿肉、麋鹿肉和普通鹿肉在內(nèi);波羅的海海岸和Bothain灣出產(chǎn)豐富的海鮮。對(duì)游客來(lái)說(shuō)，瑞典出名的還有smrgsbord;它是一種自助餐，其中有冷熱肉、gravad lax和用糖鹽還有時(shí)蘿烹制的鮭魚(yú)。
推薦住宿：位于斯德哥爾摩的四星級(jí)酒店Birger Jar；費(fèi)用是每晚216美元起。它附近有''Gondolen''和''Prisen''餐廳。
烏克蘭：
烏克蘭的葡萄酒莊
雖然烏克蘭的釀酒業(yè)可以追溯到公元四世紀(jì)，但它直到近幾年才崛起成為世界頂級(jí)釀酒國(guó)之一。在俄國(guó)大革命期間，前蘇聯(lián)政府為了控制酒精消費(fèi)破壞了烏克蘭的大批葡萄園。萬(wàn)幸的是，在前蘇聯(lián)解體之后，烏克蘭再次開(kāi)始釀造一些優(yōu)質(zhì)葡萄酒。他們出產(chǎn)的葡萄酒種類多樣，白葡萄酒有Aligot，紅酒有赤霞珠和美樂(lè)，等等。
住宿推薦：位于阿魯什塔(Alushta)的四星級(jí)雷德森酒店；費(fèi)用是每晚171美元起。你可以去參觀雅爾塔附近的Magarach葡萄酒學(xué)院；在這兒，你能品嘗到上千種不同的葡萄酒。 | 
