| 聯(lián)系我們 |
|
聯(lián)系電話：13653818107
質(zhì)量監(jiān)督：13526606526
公司地址：河南省鄭州市金水區(qū)農(nóng)業(yè)路
|
|
 |
詳細(xì)內(nèi)容 |
 |
|
| 世界各地風(fēng)土人情 | | 世界各國交通規(guī)則 fe4/[S{a
<> =(BAw
在各國的交通秩序中，有的規(guī)定靠左行，有的規(guī)定靠右行。 xD7Y"%Pbx
"j%Gr :a
靠左行的主要有：日本、印度、印度尼西亞、巴基斯坦、新加坡、斯里蘭卡、泰國、澳大利亞、新西蘭、南非、英國、愛爾蘭、馬耳他、馬來西亞、太平洋島嶼等。 (O ;R~Io
,9|7{j|u
靠右行的主要有：中國、美國、前蘇聯(lián)、加拿大、古巴、巴西、德國、希臘、墨西哥、摩洛哥等。 gd3MP^O1
[9EL[}
D{ ]w +
以下分地區(qū)加以介紹： CNiJuj`
1、歐洲： ADP[KZO$ 4
歐洲與美國的禮俗有許多是相同的，但相對(duì)來說，歐洲人比美國人保守，因而對(duì)禮節(jié)更加注重。在美國一些被認(rèn)為稍有失禮的舉止（如嚼口香糖、手插在口袋里談話、腿隨便地蹺在家具上、拍后背等等），歐洲人則認(rèn)為是極端的惡習(xí)。歐洲人稱呼對(duì)方避免直呼其名而省略其姓，要在長期交往后才能這樣做。一些有學(xué)位和學(xué)術(shù)頭銜的人，希望你在稱呼他們時(shí),冠之以這些頭銜，以示尊敬。除了歐洲的南部和東部地區(qū)，握手是標(biāo)準(zhǔn)的問候形式，但那只是輕輕地一碰，絕不像美國人那樣，握手時(shí)胳膊上下擺動(dòng)，甚至帶動(dòng)肩膀，在所有的商務(wù)會(huì)晤及大多數(shù)的私人交往中互換名片從禮儀上講，是非常必要的。另外約會(huì)必須準(zhǔn)時(shí)，在北歐國家尤其如此，在飯桌上抽煙是令人生厭的，即使要抽也要等到上酒或咖啡的時(shí)候。送禮物最好是鮮花，它既適當(dāng)又受歡迎。在衣著上，在辦公室、飯店及大街上仍有很多人穿西服，婦女在工作單位及在講究衣著的飯店里，不穿長褲，只著裙裝。 n\JSt }A
英國：在交往中，情感極少得到表露，禮節(jié)受到極端的重視。人們見面稱呼時(shí)，即使在熟人之間，大多數(shù)頭銜也要被冠在名字的前面。最好的辦法是先聽別人是怎樣稱呼你的，然后仿之以稱呼別人。交談時(shí)，不要說有關(guān)君主制的閑話，也不要談宗教。不能以“你是干什么的”做為談?wù)摰拈_始，那被認(rèn)為是個(gè)人私事，不宜進(jìn)行討論。 5;{*mJ:F
法國：法國人一般比較拘泥于形式并且很保守，當(dāng)?shù)厝藢?duì)其他人所說的話語總持挑剔態(tài)度，在法國赴約要準(zhǔn)時(shí)，不然會(huì)被認(rèn)為是缺乏禮貌的表現(xiàn)。法國人極少上門作客，除非是在主人的盛情之下，如果去別人家作客，要為女主人帶一些花或巧克力之類的小禮品，以示你的謝意。在法國，平時(shí)談話時(shí)不要以個(gè)人、政治或錢作為話題，那樣會(huì)引起別人的反感。 ^-# :T
意大利：意大利人在路上見面一般是握手或簡單打個(gè)招呼，稱呼大學(xué)畢業(yè)生要加上他們通用的頭銜。進(jìn)行商業(yè)會(huì)晤要提前安排，但不一定準(zhǔn)時(shí)，因?yàn)樵谏鐣?huì)活動(dòng)中，準(zhǔn)時(shí)并不被認(rèn)為是意大利人的美德。意大利人熱情好客，如果你被人邀請(qǐng)，則不能拒絕，那樣做是不禮貌的。午餐在一天中是最豐盛的一餐，時(shí)間一般持續(xù)兩三個(gè)小時(shí)，在意大利，互相贈(zèng)送商務(wù)性禮物也是很普遍的。意大利人交談的話題一般有足球、家庭事務(wù)、公司事務(wù)以及當(dāng)?shù)匦侣劦?，避免談美式足球和政治?Z _
德國：德國人見面打招呼互稱頭銜，如果對(duì)方不說，不要直呼其名。而且在接電話時(shí)要先通報(bào)你的姓。和德國人約會(huì)須準(zhǔn)時(shí)。如果你有事不能赴約，一定要用電話事先通知取消或推遲會(huì)晤。會(huì)晤一般要盡早安排。如果你被邀請(qǐng)到德國人家作客，那就是一種特別的優(yōu)待。不要忘了登門時(shí)送一束花給女主人，進(jìn)門時(shí)去掉花的包裝，在和女主人互致問候的時(shí)候送上，但不要送紅玫瑰，它代表著浪漫。和德國人談話可談德國的鄉(xiāng)村風(fēng)光、個(gè)人愛好或體育運(yùn)動(dòng)，但不要談?wù)摪羟?、籃球或美式足球。 c1%ki%J#
2、非洲： c_? ! V
一般地說，北非國家遵循阿拉伯的禮儀、規(guī)則及行為準(zhǔn)則，采用阿拉伯的手勢(shì)語言及禮貌習(xí)慣；中非國家沿襲黑非洲的多種文化的特點(diǎn)，而南非在很大程度上受荷蘭及英國影響。 :fG9p`
埃及：在埃及，每周的工作日是從星期六到星期四，星期五是穆斯林的休息日。所有的人,要進(jìn)入清真寺，都必須脫鞋子。如果被邀請(qǐng)到埃及人家吃飯，習(xí)慣上帶花或巧克力作為禮品，在送禮或受禮時(shí)，一定要用雙手或右手去接，千萬不能只用左手。款待埃及人，要用不含酒精的飲料。埃及的社會(huì)活動(dòng)開始的時(shí)間一般比其他地方晚。晚宴一般要10：30或更晚些才開始。 wW/w vC-
利比亞：在利比亞安排會(huì)晤要盡量提前，并準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。但利比亞人對(duì)時(shí)間的運(yùn)用很靈活，他們并不很遵守時(shí)間表上的安排。邀請(qǐng)吃飯或參加招待會(huì)是一般的款待形式。制定有嚴(yán)厲的禁酒法律條文。如被邀請(qǐng)到利比亞人家吃飯，只有男人能參加，而且要為男主人帶禮物，不能為他的妻子帶禮物。談話時(shí)避免談?wù)?、宗教及其他有爭議的問題。 T7G{)wm
南非：在南非，存在嚴(yán)格的有關(guān)種族與膚色的習(xí)俗和社會(huì)成規(guī)，在這方面，你最好效仿你的東道主行事。在南非很難避免談到當(dāng)?shù)卣?，尤其是種族隔離政策。你可以發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厝藢?duì)這個(gè)問題看法不一。多數(shù)南非人會(huì)說兩種語言，即英語和南非公用語（來源于17世紀(jì)的荷蘭語）。 UJX5}36
3、中東： cRPy5[ 'E
在中東，異性間適當(dāng)?shù)闹b及得體的舉止如同遵守民法條文一樣重要。當(dāng)?shù)氐囊了固m教要求一天中祈禱5次，當(dāng)然，你不必同當(dāng)?shù)刂魅艘粯酉鹿?，但在你主人這樣做時(shí)，你不得干擾他，更不能表現(xiàn)出不耐煩。當(dāng)祈禱結(jié)束時(shí)，向阿拉伯人做一個(gè)宗教姿勢(shì)，這是表示贊許的最佳方式。用言詞表示，是“銀沙拉（Inshallah）”,意思是“真主的旨意”。記住要尊重當(dāng)?shù)氐凝S月（伊斯蘭教教歷的第九個(gè)月）。在齋月里，午后不能干任何工作。在坐著的時(shí)候，不能以鞋底沖著當(dāng)?shù)氐臇|道主，那是侮辱人的舉止。在外面，人們一般以握手表示問候。但當(dāng)你到當(dāng)?shù)厝思以L問時(shí)，主人可能會(huì)親吻你的雙頰表示歡迎，你要以同樣的形式進(jìn)行回報(bào)。出門要帶充足的名片，最好一面是英語，另一面是當(dāng)?shù)卣Z。即使某位阿拉伯人邀請(qǐng)你到他家，你也可能見不到他的妻子（或妻子們），盡管她（們）可能就在廚房監(jiān)督飯菜的準(zhǔn)備。詢問她（們）是不禮貌的舉止。如果你真的見到她，態(tài)度要熱情而又適度。如她不采取主動(dòng)（毫無疑問她不會(huì)），就不要同她握手。這些國家的人一般不喝含酒精的飲料，不吃豬肉，吃飯時(shí)用右手抓著吃，要效仿主人的這種做法。書寫用具在這些國家是很好的禮物。中東國家的人們都喜歡金色的外觀，書寫流暢的鋼筆。到阿拉伯人家吃飯，有必要先餓一頓，這樣你就可以吃很多，以表示你很喜歡主人家的飯菜。你的阿拉伯主人是很豪爽大方的。你不要太熱情地贊賞他的某樣物品，否則他會(huì)堅(jiān)持將那東西送給你，而你可能只得被迫接受，以免得罪人。在阿拉伯國家，送禮是很受歡迎的，但不是必須的。送的禮物不能是酒，也不能是諸如女人像片和雕像之類的東西，那些是違反伊斯蘭教規(guī)的。 n@e|PWu
伊朗：到伊朗的訪問者要用姓或?qū)W術(shù)職稱或頭銜來稱呼他們的東道主，不能直呼其名字。在伊朗進(jìn)行商業(yè)會(huì)談要預(yù)約，準(zhǔn)時(shí)受到人們的尊重。但在社會(huì)交往中，準(zhǔn)時(shí)就顯得不那么重要了。 & V/t0
伊拉克：伊拉克不同于其他阿拉伯國家，在那里你會(huì)發(fā)現(xiàn)，人們宴請(qǐng)賓客時(shí)備有含酒精的飲料。有必要對(duì)會(huì)晤進(jìn)行事先安排。然而，如果你的東道主沒能按時(shí)到達(dá)，大可不必為此焦慮，因?yàn)槟鞘浅Ｓ械氖?。較聰明的是不談宗教或中東政治。 BYDOTy/%nJ
沙特阿拉伯：這個(gè)國家有一個(gè)特別的常規(guī)。就是與一位阿拉伯人一起行走時(shí)，如果他拿起你的手，并且抓住不放，千萬不要將你的手猛地抽回，因?yàn)樗菢幼?，是一種友好的表示。 u|8V7*)3
! +H c(i
各國風(fēng)土人情（2） Ps MCs|*
QXT *O
Jo ]8?U(^
4、亞太： Yg7C"3;Vt
亞洲人很注重禮貌問題。在大多數(shù)國家，尤其是在東南亞國家，剛坐下來就開始談生意是不禮貌的舉止。雖然你從他們的表情上得不到任何啟示或信息，但你可以肯定，你的亞洲朋友正在注意你的表情、舉止、服裝以及你所用的書寫工具等等。不管發(fā)生了什么事，都不要讓對(duì)方丟臉，那樣既不會(huì)被忘記，也不會(huì)被原諒。在亞太地區(qū)進(jìn)行會(huì)晤要提前安排，遵守已定計(jì)劃，并且準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。當(dāng)然，如果別人遲到，不必覺得受了侮辱。在亞太地區(qū)，英語是通用語。你的名片要一面印英文，另一面用當(dāng)?shù)匚淖钟∷ⅰＩ虅?wù)人員會(huì)發(fā)現(xiàn)，在訪問那里的每一個(gè)國家時(shí)，都要用大量的名片。 [.iz
澳大利亞：在那個(gè)地區(qū)的所有國家中，澳大利亞恐怕是西方人，尤其是美國人感到最舒服自在的國家。澳大利亞人坦率，在穿戴方面較英國人隨便，但在講究形式與禮貌方面毫不遜色。那里的人喜歡充滿熱情的握手，并直呼其名。在澳大利亞，時(shí)間問題極受重視。有必要提前安排會(huì)晤時(shí)間。如被人邀請(qǐng)吃飯，可為女主人帶花，或帶一瓶酒。 n47v5.Wn
印度：印度教徒不吃牛肉，因?yàn)榕Ｊ鞘バ?。穆斯林教徒不吃豬肉，嚴(yán)格的穆斯林教徒還不喝酒。正統(tǒng)的錫克教徒披大頭巾，不吸煙，不吃牛肉，不剪頭發(fā)。印度人見面與分手時(shí)，男人們相互握手。如果一位男子被介紹給一位婦女時(shí)，他不應(yīng)與之握手，而應(yīng)雙手合十，微微鞠躬，一個(gè)男子要盡量避免碰一位婦女，更不應(yīng)在公共場(chǎng)合下與一無伴女子交談。 "^iw {]~U
日本：日本人的一般問候形式是鞠躬而不是握手，要互換名片。不能用名來稱呼日本人，只有家人和非常親密的朋友才能這樣做。稱呼“某某先生”要使用他的姓，也就是在姓的后面加上一個(gè)“樣”（發(fā)音“?！保?。不管是商務(wù)會(huì)談，還是社交聚會(huì)，都要準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。日本人很少在個(gè)人家中款待客人，如被邀請(qǐng)到日本人家時(shí)，要在過廳摘掉帽子與手套，然后脫鞋。習(xí)慣上不為女主人帶花，便要帶一盒蛋糕或糖果。如果某位日本人向你送禮，你要表示感謝，但要等他再提一、兩次后再接受。日本人喜歡送禮品。禮品要用淡色禮品紙包裝，不系蝴蝶結(jié)，他們特別喜歡白蘭地和凍牛排。如禮品的數(shù)目是2的倍數(shù)，這表示能帶來好運(yùn)。成套的鏈扣、鋼筆和鉛筆是很好的禮品。 |N>TPK&Xt
韓國：在任何情況下，在韓國都要避免大聲說話或大聲笑。朝鮮人尤其是朝鮮婦女，在笑時(shí)，常用手遮住嘴。在韓國，婦女解放概念尚未被普遍接受。進(jìn)出門時(shí)，均是男人走在前面。進(jìn)屋后，婦女要幫助男人脫大衣。當(dāng)著別人的面擤鼻涕被認(rèn)為是不好的行為。男人們?cè)诨ブ聠柡驎r(shí)，稍稍彎下腰鞠躬，并雙手或右手握手，婦女通常不握手。韓國人姓在名的前面。這點(diǎn)與西方不同。在朝鮮很難將男人名字與婦女名字區(qū)分開來。安排會(huì)晤要提前。如果你被邀請(qǐng)到朝鮮人家里作客，可帶花或一件小禮物。要記住，送禮時(shí)要用雙手，禮物不應(yīng)當(dāng)著送禮人的面打開。 a)8M'f_z
泰國：在泰國記住不要踩門檻，根據(jù)泰國風(fēng)俗，那是靈魂居住的地方。不要隨便用你的腳指任何東西，不管是站著還是坐著，都不要讓你的腳引人注目，或見到鞋底。不要碰任何人哪怕是小孩子的頭，腦袋被認(rèn)為是靈魂的所在地。泰國人用很長時(shí)間才能做出一個(gè)決定，因此一定要有耐心。除非在較為西化的社團(tuán)里，泰國人一般不握手。傳統(tǒng)的及大多數(shù)的泰國人在向人問候時(shí)，是將兩手合在胸前，做祈禱狀。 j1,ir
5、拉丁美 M>g\ Y
通常情況下，拉丁美洲人在交談時(shí)，彼此間的距離很近。如果想在那個(gè)地區(qū)開展業(yè)務(wù)的話，就要學(xué)會(huì)接受這種距離很近的談話方式。在整個(gè)拉丁美洲，午飯是正餐。是否付小費(fèi)視所在國情況而定。在大部分的中美與南美地區(qū)，人們通常在到達(dá)和離開時(shí)握手。人們的名片要用英語和當(dāng)?shù)卣Z來印刷。會(huì)晤遲到30分鐘是常有的事。拉丁美洲人民是熱情友好的，他們喜好請(qǐng)客。送禮是他們的傳統(tǒng)風(fēng)俗，向女士贈(zèng)送的禮物可以是香水和名牌物品；至于男士們，則可以送他們一些新奇的小玩意兒、或男人們隨身攜帶的小物品，當(dāng)然最好是名牌的。不管男女，都可向他們送具有你本國藝術(shù)特點(diǎn)或有歷史意義的物品。當(dāng)你被邀請(qǐng)到拉丁美洲人的家共進(jìn)正餐時(shí)，花或酒均可作為禮品帶去。一般情況下，均要祝酒，但要由主人先祝。要穿戴適當(dāng)?shù)囊轮▕A克和領(lǐng)帶），即使天氣很熱，也要這樣做。 6d3-GMUQ
阿根廷：男人們?cè)陂L久的分別后，會(huì)緊緊地?fù)肀В瑡D女們則用雙手握手，并互吻臉頰。有必要提前安排會(huì)晤時(shí)間。不要以個(gè)人性物品作為禮物，比如領(lǐng)帶、襯衣等。如果在阿根廷人家受到款待，要安排商店為女主人送去花或糖果。阿根廷人特別喜愛客人對(duì)他們的孩子、飯菜及家庭致以褒獎(jiǎng)之詞。不要討論有爭議的問題，如政治和宗教。但可毫無顧忌地談?wù)擉w育——尤其是足球和當(dāng)?shù)毓珗@里的美麗景色。 :u53zX [v
巴西：巴西的常用語是葡萄牙語。巴西人民在表達(dá)他們的感情方面不會(huì)感到任何不好意思。他們會(huì)在大街上擁抱。不分男女，在見面和分手時(shí)要握手。婦女們碰到一起時(shí)，則將臉頰貼在一起，同空氣接吻。如同大多數(shù)的拉丁美洲人一樣，巴西人對(duì)時(shí)間和工作都漫不經(jīng)心。不要在會(huì)談一開始時(shí)，馬上進(jìn)入正題，除非東道主這樣做。巴西人待客是不斷地向客人提供小杯的濃咖啡。如果在巴西人家里受到款待，有禮貌的做法是在第二天送去花及感謝信，要注意花不能是紫色的（那是死亡的表示）。 -d 6B;I<'
墨西哥：去墨西哥的人出發(fā)之前不要過低估計(jì)墨西哥城的高海拔、煙霧及交通狀況的嚴(yán)重性。稍不注意飲用水，就會(huì)出現(xiàn)腹瀉，這在當(dāng)?shù)乇环Q作“蒙特祖馬的復(fù)仇”。然而，所有這些都會(huì)因?yàn)楫?dāng)?shù)赜押玫?、寬厚的以及隨和的商業(yè)氣氛而變得不那么重要。墨西哥人會(huì)對(duì)來訪者盡量想說一些西班牙語的愿望感到高興。一般情況下，人們見面時(shí)握手是很受墨西哥人歡迎的。主人或女主人并不盼望你送花來。一般也不寫感謝信，當(dāng)然你寫了，主人會(huì)高興。如果你真的要送花，記住黃花暗示死亡。 p[%FH?
6、北美： 4h~o>(Sq
美國：從歷史的角度來講是個(gè)年輕的國家，也是一個(gè)開放度高且充滿現(xiàn)代意識(shí)的國家。美國人的特點(diǎn)為：性格外露、坦率、真摯、熱情、自信，辦事比較干脆利落。善于長談，談鋒甚健，并不斷地發(fā)表自己的見解，注重實(shí)際，追求物質(zhì)上的實(shí)際利益。由于自信而善于施展策略，同時(shí)又十分欣賞那些精于討價(jià)還價(jià)的洽談對(duì)手。由于美國的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及談判方式，美國人對(duì)一攬子交易興趣十足，并在氣勢(shì)上咄咄逼人。美國人在談判中分工具體、職責(zé)明確，一旦條件符合即能迅速拍板，因而決策的速度很快。美國人工作節(jié)奏較快，談判過程中常常在短時(shí)間內(nèi)做好一筆大生意，有時(shí)甚至?xí)目诖锬贸鲆环菰缫褦M好的協(xié)議讓你簽約成交。談判中的期望值較高，但耐心不足。 i~6qOlLD-
加拿大：加拿大人比美國人要保守些。他們見面與分手時(shí)的適當(dāng)舉止是握手。在加拿大的大部分地區(qū)都要準(zhǔn)時(shí)赴約。大多數(shù)的款待都在飯店或俱樂部舉行。如果在私人家里受到款待，要為女主人送去鮮花，不要送百合花，那會(huì)使人想到葬禮。要避免把法裔和加拿大人截然分開。加拿大人為自己的國家感到自豪，對(duì)將他們的國家與美國作過分的比較十分反感。對(duì)那里的人民及他們國家所做的肯定性評(píng)論是最受歡迎的。加拿大人說話坦率，熱情沖動(dòng)。非常守時(shí)，對(duì)時(shí)間非常吝嗇，不要談?wù)撁褡鍐栴}。 Hi<5jl
各國風(fēng)土人情（3） 7].FdjT.
+H~})PeQ
H?>R#Ds-
+ >oA@z
x;Jy-hMNl
各國飲食習(xí)慣： ^i ^/d#
了解世界各地的飲食習(xí)慣對(duì)于出國訪問和談判，或者在本國招待外國客人，都是很有益處的。 y++[:M
1、歐美： sc^TElic
英國：英國人很會(huì)保養(yǎng)，早上一睜眼就先喝“被窩茶”。以它沖去睡意后，麥片、牛奶、果汁、黃油點(diǎn)心、三明治、煮雞蛋等都被逐一享用。他們的午餐、晚餐一般為二菜一湯，牛肉、羊肉、雞鴨、魚等搭配使用，外加點(diǎn)心、水果和咖啡。一日三餐他們并不要求數(shù)量，但絕對(duì)講求質(zhì)量。要求清淡、鮮嫩、焦香、不要辣的。而且各種調(diào)味品一應(yīng)俱全，自由挑選以配合自己的口味。一日3餐外，英國人十分講究“午后茶”。公私機(jī)關(guān)每天下午4點(diǎn)半，免費(fèi)供應(yīng)紅茶，另加白糖、牛奶或少許點(diǎn)心。在上層社會(huì) ，邀請(qǐng)朋友飲茶僅次于設(shè)宴，是一種社會(huì)方式。 3X&}{M:Qo
法國：從17世紀(jì)起，所謂西餐一般都指的是法國菜。法國人喜歡吃肥嫩的豬、牛、羊肉和各種香腸、蝦、魚、蛋、禽、牡蠣、蝸牛以及新鮮蔬菜。烹調(diào)中喜歡用大蒜、香草、蕃茄、丁香等為配料，花色品種繁多，他們和英國人一樣愛喝清湯。法國是名酒白蘭地、香檳的故鄉(xiāng)。他們喝酒很講究，一般吃肉類和家禽用舍利酒、麥臺(tái)酒；野味用紅酒；吃海味則飲白蘭地；喝湯時(shí)配葡萄酒；各種水果和點(diǎn)心大都用甜酒。 X o>P?^c4?
德國：德國人用餐大概最符合營養(yǎng)學(xué)家關(guān)于“早吃好，午吃飽，晚吃少”的建議。他們一向?qū)υ绮?、午餐較重視，晚餐較簡單。像其他歐洲國家一樣，喜歡吃豬肉、牛肉、雞鴨和野味，以及蛋糕、甜點(diǎn)心和各種水果，尤其愛喝啤酒。慕尼黑是世界聞名的“啤酒城”。然而德國人不大吃魚、蝦及海味，而且有一種吃魚時(shí)不說話的風(fēng)俗。他們也不喜歡過于肥濃、辛辣的食品，更忌食核桃。德國人在吃晚餐時(shí)喜歡關(guān)掉電燈，只點(diǎn)幾根小蠟燭。 =q( ;g]e
意大利：意大利飲食的一個(gè)主要特點(diǎn)是以各種面食類如蔥卷、餛飩、通心粉、炒飯等作為菜用，而不當(dāng)糧食食用，吃著名的意大利通心粉的時(shí)候，千萬不要用餐刀把通心粉割成小段食用。也不要用匙把粉送入口中。最合理的方法是用叉子把通心粉卷成團(tuán)再吃。此外值得一提的是意大利一種很有名氣的面食——皮扎餅。它是用發(fā)酵的白面烤成的，上面帶餡，其在意大利普遍的程序，就好像油條、麻花在中國一樣。 b}9Ry"
美國：由于歷史原因，美國和英國的飲食習(xí)慣接近。而且美國人也是很講求質(zhì)量，不要求數(shù)量。美國人一般不在廚房中用調(diào)料，而像英國人一樣把各種調(diào)料一古腦放在餐桌上請(qǐng)君自便，美國人也是很講究味道的，要清淡不膩，咸中有甜。蒜及酸辣食品一概不食，更不吃肥肉、清蒸和紅繞食品，忌食動(dòng)物內(nèi)臟。除此之外，美國人愛喝礦泉水、可口可樂、啤酒等飲料。而威士忌、白蘭地等酒類平時(shí)則當(dāng)茶喝，這倒是和英國人不同。美國人十分講求時(shí)間和效率，因此，快餐業(yè)便應(yīng)運(yùn)而生。美國快餐中最受歡迎的食品是“熱狗”、漢堡包和炸面包圈等。 s^b2H ! ~
2、東歐： RS~jHwIh
前蘇聯(lián)：前蘇聯(lián)主食一般均以面食為主，喜歡吃魚、蛋、雞、蝦、豬肉、牛肉以及土豆、黃瓜、蘿卜、洋蔥等蔬菜。喜歡吃酸味食品，例如酸奶、酸黃瓜，喜歡燜、煮、燴的菜，炸、烤也可。前蘇聯(lián)人還喜歡吃用魚肉、各種肉末、雞蛋和蔬菜制成的包子，特別喜歡吃鯡魚、鮭魚、鱒魚、煙熏過的咸鯉魚等制成品及部分海味。但是，肉類、家禽等菜肴和各種肉餅，非要燒得很熟才吃，也許是由于氣候關(guān)系，前蘇聯(lián)人口重，食物一般都咸而且油膩。前蘇聯(lián)人很重視早、中餐，晚餐較簡單。午餐要有湯，晚餐則不必。但是午、晚餐都少不了冷盤，前蘇聯(lián)人酒量都很大，愛飲烈性酒，伏特加就是他們最愛飲的烈性酒之一 。 d[5?P?h')
波蘭：波蘭人臨海卻不愛吃蝦及其他海味。他們對(duì)于酸辣、油膩食品也是敬而遠(yuǎn)之。他們特別忌食動(dòng)物內(nèi)臟，肝除外。 A-&C.g
匈牙利：匈牙利人喜歡吃豬、牛肉及蛋類、雞、鴨、鵝、魚和豬肉、牛肝。喜歡香蕉等熱帶水果，愛喝葡萄酒、啤酒。他們喜歡油膩較濃、甜而微辣的菜，湯中愛放辣椒粉，飯宴常以喝光咖啡為結(jié)束。不吃奇形怪狀的食物。除夕夜最忌諱吃魚類和飛禽類食品。 g,!6, v@
保加利亞：保加利亞人早餐愛喝酸牛奶，重視午餐，茶量很大，但不喝湯，口味喜辣，較咸且油膩。保加利亞人對(duì)中國菜很感興趣，象辣白菜、辣子肉丁、青椒肉絲、干燒明蝦等都很愛吃。 spV/+j y{
羅馬尼亞：羅馬尼亞人主食為面食。偏重辣味，蔬菜一般愛用奶油燒。他們一年四季都離不開清涼飲料，喜歡汽水、啤酒、桔子汁等，盛夏時(shí)節(jié)飲料必須冰鎮(zhèn)。 d3# >\QCD9
捷克：捷克和斯洛伐克人喜歡喝紅茶、可可、咖啡、桔子水、蜜酒等飲料。吃的則偏愛肥豬肉、牛肉及各種做法的雞。 7W6tz\Y
南斯拉夫：南斯拉夫人的飲料以土耳其咖啡為主，此外主要是紅茶。黃油、果汁、冷火腿、門丁魚、烤雞、黑紅魚子為常見菜肴，主食為面包。 ;aip1Df
日本：當(dāng)今日本的飲食方式有3種：傳統(tǒng)飯菜（又稱和食）、中國飯菜（又稱中華料理）和西餐（又稱洋食）。早餐他們喜歡喝粥、牛奶，再配上面包。午餐和晚餐的主食則為米飯。他們喜歡吃瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、蛋、筍、豆腐和各種新鮮蔬菜。日本人對(duì)魚、蝦、蟹、蠣、海帶等海味都格外青睞，尤其是生蠣肉、生魚片。日本人的飯桌上有兩樣菜是餐餐必備的。一個(gè)是泡菜，一個(gè)是大醬湯。在用餐中，日本人對(duì)筷子的用法很講究，有“忌八筷”之說，忌舔筷、忌移筷、忌插筷、忌掏筷、忌跨筷、忌別筷。在同日本客人進(jìn)餐時(shí)，要用公用筷子給大家夾菜。切忌所筷子垂直插在飯菜中。日本人一般飯前要喝杯清茶。他們十分重視茶道、茶禮。由于茶道的儀式十分繁瑣，精于茶道便被認(rèn)為是身份、修養(yǎng)的絕好表現(xiàn)。 '@h5j6:2
3、東南亞 bBBW7',[ a
泰國：泰國人早餐喜歡吃豬油糕、甜面包、水餃、沙丁魚、湯面、西式點(diǎn)心、多士煎蛋，喝雞粥，牛奶或咖啡。日常生活中以米為主食，愛吃魚類，但不吃海參。喜歡喝葡萄酒、桔子汁。他們對(duì)我國的川菜及粵菜都有興趣。 A7|!&fi
緬甸：緬甸人對(duì)中西餐都較喜歡。日常以牛肉、雞、鴨、魚、蝦、雞蛋和各種蔬菜為主，中餐尤要清淡的蔬菜或涼拌青菜。他們口味清爽、酸甜，調(diào)味常用咖喱、辣椒油等，尤其是辣椒油，餐餐必備。飯后要喝紅茶和咖啡。他們不吃動(dòng)物內(nèi)臟，也不吃豬肉，還有些人不吃4條腿的動(dòng)物，大概是怕吃下后福氣就會(huì)跑掉吧。 pojQ/
菲律賓：菲律賓人的口味近似我國廣東。喜歡吃對(duì)蝦、生菜、雞等，口味微辣。 Y= l91dxGI
柬埔寨：柬埔寨有許多人信仰佛教，忌諱殺生，所以珍視一切動(dòng)物，很少食動(dòng)物類食品，一般喜歡吃素。他們吃飯很有意思，不用桌椅，也不用碗、筷、刀叉、盤、杯等，腳向后席地而坐，以手抓飯。 hTZaI*
老撾：老撾人口味也近似廣東。一般都很喜歡吃豆腐和魚、雞、羊、豬、牛肉等。早上愛吃豆沙包、喝甜粥；中午吃香酥雞；晚餐喜歡吃什錦菊花火鍋，很少喝酒。 *4;MO2g
新加坡：新加坡多華人，因而口味與我國閩、粵一帶相似。以米飯包子為主食。愛吃炒肉片、炒蝦仁、油炸魚等。 :[oFe/1K!4
印尼：印度尼西亞人早餐喜歡吃西菜、喝新鮮桔汁。午餐、晚餐吃中國菜。主食為大米，一般愛吃辣的、炸的和較干的菜。特別愛吃動(dòng)物內(nèi)臟，如炸牛肚、炸腸、炸雞肝等。烹調(diào)方法以烤、炸、煎、爆、炒為主，喜歡脆、酥、甜、酸、香，忌食豬肉。口味很像我國山東人。常用飲料為紅茶、果酒、葡萄酒、香檳酒，不飲烈性酒，而且在國慶和重大節(jié)日也都不飲酒。 /o v&h;
越南：越南人喜歡吃魚、蝦、蟹、海參、魚翅、廣肚及其他海味和雞、粉絲、通心粉、西紅柿等。不愛吃甜點(diǎn)心、羊肉、豆牙。早點(diǎn)一般吃餛飩、咸包子。午、晚餐主食為大米飯，要求肉少菜多，口味清淡。平時(shí)以菜及咖啡為主要飲料。 "If]qX(w
4、伊斯蘭 -(4)lw>U
信奉伊斯蘭教的國家。他們的飲食習(xí)俗基本相同，但這種飲食習(xí)俗的形式與伊斯蘭教的教規(guī)有關(guān)。在《古蘭經(jīng)》中,明文規(guī)定,凡是死物、血、豬肉以及非誦“安拉”之名宰殺的牲畜、禽類等4類為禁食物。除不食豬葷外,穆斯林還有禁酒的習(xí)俗。在穆斯林國家,左手被視為“不潔”的,因而吃飯時(shí)忌諱用左手。給客人端水、遞茶也絕對(duì)不能用左手，否則會(huì)被認(rèn)為對(duì)客人的污辱。 q$Z.5EN
各國風(fēng)土人情（4） h\ema |
KPI c?|o/6
!j,LS$tPu
y~CK&[H
fGDR
5、非洲 h0ufl.N_%
由于歷史的原因，非洲一些黑人國家的飲食習(xí)俗和他們?cè)瓉淼淖谥鲊窒嗨?。他們很喜歡西歐菜式，愛吃龍蝦、牛肉、豬肉、魚、雞、花生等；愛喝咖啡和可可，口味較清淡。特別值得一提的是有些黑人有吃毛毛蟲的習(xí)慣。在非洲有些國家還有飲生水、吃生肉的習(xí)俗。典型的要屬埃塞俄比亞。每逢節(jié)日或婚喪嫁娶，他們都要舉辦生肉宴。對(duì)于非洲飲食中的這些習(xí)俗，我們可以不參與，但不要流露出不尊重，看不慣的表情。 3VZeUOxY\W
O)78 iEXi|
韓國人崇尚儒教，尊重長老，長者進(jìn)屋時(shí)大家都要起立，問他們高壽。和長者談話時(shí)要摘去墨鏡。早晨起床和飯后都要向父母問安;父母外出回來，子女都要迎他人才能吃。乘車時(shí)，要讓位給老年人。接。吃飯時(shí)應(yīng)先為老人或長輩盛飯上菜，老人動(dòng)筷后，其他人才能吃。乘車時(shí)，要讓位給老年人。 kGsd3 t! '
e)kN%JqW
韓國人見面時(shí)的傳統(tǒng)禮節(jié)是鞠躬，晚輩、下級(jí)走路時(shí)遇到長輩或上級(jí)，應(yīng)鞠躬、問候，站在一旁，計(jì)其先行，以示敬意。男人之間見面打招呼互相鞠躬并握手，握手時(shí)或用雙手，或用左手，并只限于點(diǎn)一次頭。鞠躬禮節(jié)一般在生意人中不使用。和韓國官員打交道一般可以握手或是輕輕點(diǎn)一下頭。女人一般不與人握手。 }=CL/JHz
#gzY _)E
在社會(huì)集體和宴會(huì)中，男女分開進(jìn)行社交活動(dòng)，甚至在家里或在餐館里都是如此。 ^a&-GhX;
O(U 'G|
在韓國，如有人邀請(qǐng)你到家吃飯或赴宴，你應(yīng)帶小禮品，最好挑選包裝好的食品。席間敬酒時(shí)，要用右手拿酒瓶，左手托瓶底，然后鞠躬致祝辭，最后再倒酒，且要一連三杯。敬酒人應(yīng)把自己的酒杯舉得低一些，用自己杯子的杯沿去碰對(duì)方的杯身。敬完酒后再鞠個(gè)躬才能離開。做客時(shí)，主人不會(huì)讓你參觀房子的全貌，不要自己到處逛。你要離去時(shí)，主人送你到門口，甚至送到門外，然后說再見。 Gzxq] Mg
R0dIxG%
韓國人用雙手接禮物，但不會(huì)當(dāng)著客人的面打開。不宜送外國香煙給韓國友人。酒是送韓國男人最好的禮品，但不能送酒給婦女，除非你說清楚這酒是送給她丈夫的。在贈(zèng)送韓國人禮品時(shí)應(yīng)注意，韓國男性多喜歡名牌紡織品、領(lǐng)帶、打火機(jī)、電動(dòng)剃須刀等。女性喜歡化妝品、提包、手套、圍巾類物品和廚房里用的調(diào)料。孩子則喜歡食品。如果送錢，應(yīng)放在信封內(nèi)。 by z 2u
[\(}dnj:
若有拜訪必須預(yù)先約定。韓國人很重視交往中的接待，宴請(qǐng)一般在飯店或酒吧舉行，夫人很少在場(chǎng)。 wg
EHk(\1!V
禁忌 }Tji YA.
+L(0R& C
政府規(guī)定，韓國公民對(duì)國旗、國歌、國花必須敬重。不但電臺(tái)定時(shí)播出國歌，而且影劇院放映演出前也放國歌，觀眾須起立。外國人在上述場(chǎng)所如表現(xiàn)過分怠慢，會(huì)被認(rèn)為是對(duì)韓國和韓族的不敬。 !;'#f xW[
$89hkUuTu^
韓國人禁忌頗多。逢年過節(jié)相互見面時(shí)，不能說不吉利的話，更不能生氣、吵架。農(nóng)歷正月頭三天不能倒垃圾、掃地，更不能殺雞宰豬。寒食節(jié)忌生火。生肖相克思婚姻，婚期忌單日。漁民吃魚不許翻面，因忌翻船。忌到別人家里剪指甲，否則兩家死后結(jié)冤。吃飯時(shí)忌帶帽子，否則終身受窮。睡覺時(shí)忌枕書，否則讀無成。忌殺正月里生的狗，否則三年內(nèi)必死無疑。 ? +{=>{1
oxkA+}^j8M
與年長者同坐時(shí)，坐姿要端正。由于韓國人的餐桌是矮腿小桌，放在地炕上，用餐時(shí)，賓主都應(yīng)席地盤腿而坐。若是在長輩面前應(yīng)跪坐在自己的腳底板上，無論是誰，絕對(duì)不能把雙腿伸直或叉開，否則會(huì)被認(rèn)為是不懂禮貌或侮辱人。末征得同意前，不能在上級(jí)、長輩面前抽煙，不能向其借火或接火。吃飯時(shí)不要隨便發(fā)出聲響，更不許交談。迸入家庭住宅或韓式飯店應(yīng)脫鞋。在大街上吃東西、在人面前擤鼻涕，都被認(rèn)為是粗魯?shù)摹?6[g~p< 8n}
NjT#p8d X
在韓國人面前，切勿提"朝鮮”三字，也不要把"漢城說成"京城"。照相在韓國受到嚴(yán)格限制，軍事設(shè)施、機(jī)場(chǎng)、水庫、地鐵、國立博物館以及娛樂場(chǎng)所都是禁照對(duì)象，在空中和高層建筑拍照也都在被禁之列。 IR ; DdF
亞洲是中國公民前往旅游頻率最高的地區(qū)。亞洲不但面積廣闊，而且民族也比較復(fù)雜，風(fēng)俗禁忌大多與當(dāng)?shù)刈诮逃嘘P(guān)。佛教、回教、印度教、天主教和基督教，對(duì)亞洲各國的政治、文化或多或少都有影響。 ;Ml??B]C
^M JTlRUb
印度有‘牛的王國’之稱，牛是當(dāng)?shù)刈钌袷ゲ豢汕址傅膭?dòng)物。在路上駕車時(shí)，千萬注意不要撞到牛，更不要配戴牛制品進(jìn)入廟宇，同時(shí)最好也盡量避免以牛為攝影對(duì)象。印度還有一項(xiàng)特別不同的習(xí)慣，回答對(duì)方問題時(shí)若將頭歪一邊或搖頭，那是肯定的表示，可千萬別會(huì)錯(cuò)了意，造成不應(yīng)有的麻煩。信仰印度教的印度人實(shí)行種姓制度，打聽當(dāng)?shù)厝说姆N姓、階級(jí)也是一件極不禮貌的事。 ].Mr&@
1T(:bM_t`7
印度的鄰國斯里蘭卡，宗教信仰雖以佛教為主，但也有少數(shù)印度教、回教的教徒。也許是民族性使然，斯里蘭卡人最討厭被誤認(rèn)為印度人，前往該國旅行時(shí)一定要注意。 MRzrZZ%LQ
}1 <_
位于喜馬拉雅山腳下的尼泊爾也是一個(gè)重視牛的國家，在尼泊爾人面前應(yīng)避免談及有關(guān)吃牛肉的話題。此外在尼泊爾，如果用餐時(shí)沒擺出刀叉，那就表示用手抓食，但是左手代表不潔，要用右手進(jìn)食。 +3B^e%`NPm
'Oyx X
緬甸人篤信佛教，參拜寺院寶塔必須脫鞋赤腳進(jìn)入，表示對(duì)佛祖的尊敬。緬甸人視摸頭為一件不禮貌的事，因此不要隨便摸小孩子的頭。 WR' m
A#&Q(g\YE
越南是一個(gè)重視獨(dú)立與自主的國家，正致力于發(fā)展經(jīng)濟(jì)。雖然目前仍然物質(zhì)較為匱乏，但人與人之間還是以同志般的平等地位對(duì)待，即便是飯店的服務(wù)生，也要以禮相待，切不可擺出鄙視的態(tài)度，引起當(dāng)?shù)厝说牟粷M。 hZ_0lX}
|)'gQvDM
泰國是個(gè)佛教盛行的國家，法律中有許多保障宗教的條文，故而不要對(duì)佛像不敬。由于僧侶必須嚴(yán)格遵守小乘佛教教義，絕對(duì)禁止接觸女性或被女性觸摸，所以女性游客在公共場(chǎng)合應(yīng)避免碰觸僧侶。 -oGJPl{r
q^nSYp#
回教是馬來西亞的國教，在傍晚的回教徒祈禱時(shí)間內(nèi)不要打擾他們。另外，用食指指人在馬來西亞是一種不禮貌的行為，最好以拇指代替；觸摸小孩子的頭也是不禮貌的行為。 rG7S^,5o
6n9;t\'Gt
印尼人大部分為回教徒，而峇里島人則多數(shù)信奉印度教，因此在印度教新年當(dāng)天，全島各項(xiàng)活動(dòng)都停止，甚至取消部分國內(nèi)班機(jī)。此外，印尼的少數(shù)民族認(rèn)為照像或閃光燈是攝人靈魂的器具，拍照前最好能先詢問當(dāng)?shù)厝恕? |
|
|
